24 Sep, 2021
Duyurular
Hoş Geldin! Sitemizde yer alan tarifleri beğendiysen yorum yapabilirsin.
×
Kıymalı Börek Tarifi, Kıymalı Börek**2021
Kıymalı börek tarifi, içindeki nefis kıyma harcının yumuşacık çıtır çıtır haldeki hamur ile buluşması sonucunda ortaya çıkan, yiye yiye doymak bilmeyeceğiniz enfes bir börek tarifi. Taptaze soğan ve farklı baharatlarla kavrulan leziz dana kıymanın hamurun içinden dolup taştığı tarifimiz sayesinde herkesin hayranı olacağı leziz bir yemek tarifi. Kıymalı börek rulo şeklinde yapılabilen diğer böreklere nazaran yapımı daha basit ve pratik bir tarif. Hazır yufka ile yapabileceğiniz bu börek sizi hiç yormayacak ve verdiğinizin emeğin karşılığını lezzet olarak geri verecek. Diğer börek tariflerinden ayrılmasını sağlayan bir özelliği ise oldukça hafif olması. Kıymalı böreği yerken doymak bilmeyeceksiniz. Verdiğimiz tarif sayesinde artık bu börek için börekçilere gitmenize gerek kalmayacak. Genelde kahvaltılarda tüketilse de isteğinize göre sabah, akşam her öğünde yiyebileceğiniz leziz bir tarif. Yanında sıcacık çay ile birlikte servis edebilirsiniz.

Kıymalı Börek Tarifi, Kıymalı Börek**2021

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars6 Stars (1 votes, average: 6,00 out of 6)
4 • 2

Kıymalı börek tarifi, içindeki nefis kıyma harcının yumuşacık çıtır çıtır haldeki hamur ile buluşması sonucunda ortaya çıkan, yiye yiye doymak bilmeyeceğiniz enfes bir börek tarifi. Taptaze soğan ve farklı baharatlarla kavrulan leziz dana kıymanın hamurun içinden dolup taştığı tarifimiz sayesinde herkesin hayranı olacağı leziz bir yemek tarifi.

Kıymalı börek rulo şeklinde yapılabilen diğer böreklere nazaran yapımı daha basit ve pratik bir tarif. Hazır yufka ile yapabileceğiniz bu börek sizi hiç yormayacak ve verdiğinizin emeğin karşılığını lezzet olarak geri verecek. Diğer börek tariflerinden ayrılmasını sağlayan bir özelliği ise oldukça hafif olması. Kıymalı böreği yerken doymak bilmeyeceksiniz. Verdiğimiz tarif sayesinde artık bu börek için börekçilere gitmenize gerek kalmayacak. Genelde kahvaltılarda tüketilse de isteğinize göre sabah, akşam her öğünde yiyebileceğiniz leziz bir tarif. Yanında sıcacık çay ile birlikte servis edebilirsiniz.

Kıymalı Börek Tarifi, Kıymalı Börek**2021
Kıymalı börek kalori 1 porsiyon kıymalı börek 245 kalori içeriyor.


Kıymalı Börek Tarifi İçin Malzemeler;

Börek için:

  • 3 adet yufka (tercihen taze günlük)

İç harcı için:

  • 400 gram dana kıyma(az yağlı)
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 2 yemek kaşığı ay çiçek yağı
  • 2 adet soğan(orta boy)
  • 1 çay kaşığı toz acı biber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı (silme)toz şeker
  • 1 çay bardağı su

Sosu için:

  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı elma sirkesi
  • 1 çay bardağı ay çiçek yağı
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 1/2 çay bardağı ay çiçek yağı(üzeri için ekstra olarak)

Kıymalı Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Böreğin iç harcı için küçük küp halinde doğradığınız soğanı ay çiçek yağı ile tavada kısık ateşte pişirmeye başlayın.
  2. 2-3 dakika karıştırın ve pişirdiğiniz soğanlara kıymayı ekleyin. Karıştırarak kavurmaya devam edin.
  3. Kıyma iyice rengini alınca, 5 dakika içinde, tüm baharatlarını, tuzunu ekleyin. Güzelce karıştırın. 2-3 dakika da o şekilde kavurun.
  4. Suyunu da ekleyin ve orta-kısık ateşe suyu çekene kadar pişirin. Yaklaşık 5 dakika kadar içerisinde tüm suyunu çekmiş olacaktır. Ardından soğuması için iç harcını ocaktan alın ve dinlenmeye bırakın.
  5. Bu sırada böreğin sosunu hazırlamak için yumurta, süt, 1 çay bardağı ay çiçek yağı, yoğurt, tuz ve sirkeyi küçük bir karıştırma kabının içerisine alın. Çırpıcı yardımı ile tüm malzemeler birleşene dek karıştırın.
  6. Yufkaları yarım ay şekilde ortadan ikiye kesin. Yarım ay şeklindeki bir yufkayı tezgaha alın. 3-4 yemek kaşığı sostan üzerine gezdirin. Yufkanın geniş tabanına da soğumuş olan kıymalı harçtan dizin.
  7. Önce sağ ve sol kenarlarından 2-3 cm içerisine katlayın. Ardından geniş kenarından başlayarak tercihen çok gevşek olmayacak şekilde yufkayı rulo şeklinde güzelce sarın.
  8. Tüm yufkalar için aynı aşamaları tekrar etmeye çalışın. Toplamda 6 adet uzun rulo elde etmiş olacaksınız.
  9. Sarmış olduğunuz rulo yufkaya şekil vermek için kendi etrafında görselde olduğu gibi dolayın.
  10. Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisi içine hafifçe aralık bırakacak şekilde böreklerinizi yerleştirin. Kalan börek sosuna 1/2 çay bardağı ay çiçek yağı ilave ederek karıştırın ve bir fırça yardımıyla böreklerin her yerine güzelce sürün.
  11. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında kontrollü olarak 28-30 dakika pişirin. Sonra fırından çıkarıp dilimler haline getirin ve yanında sıcak çay ile servis edin.

Kıymalı Börek Tarifi, Kıymalı Börek**2021

Kıymalı Börek Tarifi Nasıl Yapılır? & Mükemmel Kıymalı Börek Yemek Tarifi sizlerle! &

Kıymalı Börek Nefis Yemek Tarifleri

Kıymalı pide tarifi isimli yazımıza göz atmanızı öneririz:https://neyiyoruz.com/kiymali-pide-tarifi-evde-kiymali-pide-nasil-yapilir-2021

Bizi Facebook üzerinden takip edebilirsiniz: https://www.facebook.com/Neyiyoruzcom/

Kıymalı börek tarifi, içindeki nefis kıyma harcının yumuşacık çıtır çıtır haldeki hamur ile buluşması sonucunda ortaya çıkan, yiye yiye doymak bilmeyeceğiniz enfes bir börek tarifi. Taptaze soğan ve farklı baharatlarla kavrulan leziz dana kıymanın hamurun içinden dolup taştığı tarifimiz sayesinde herkesin hayranı olacağı leziz bir yemek tarifi. Kıymalı börek rulo şeklinde yapılabilen diğer böreklere nazaran yapımı daha basit ve pratik bir tarif. Hazır yufka ile yapabileceğiniz bu börek sizi hiç yormayacak ve verdiğinizin emeğin karşılığını lezzet olarak geri verecek. Diğer börek tariflerinden ayrılmasını sağlayan bir özelliği ise oldukça hafif olması. Kıymalı böreği yerken doymak bilmeyeceksiniz. Verdiğimiz tarif sayesinde artık bu börek için börekçilere gitmenize gerek kalmayacak. Genelde kahvaltılarda tüketilse de isteğinize göre sabah, akşam her öğünde yiyebileceğiniz leziz bir tarif. Yanında sıcacık çay ile birlikte servis edebilirsiniz.

] }

Benzer Tarifler
Aynı Kategorideki Benzer Yemek Tarifleri
0
Neyiyoruz
7
Lahmacun Tarifi Görüntüle
0
Erdem
101
Mısır Ekmeği Tarifi, Nasıl Yapılır? Tarifi Görüntüle
6
Erdem
35
Lahmacun Tarifi, Nasıl Yapılır? Tarifi Görüntüle
1
Bildirimler kapat
Notibell
Sitemizde yer alan tariflere yorum yapabilirsin.