12 Jun, 2021
Duyurular
Hoş Geldin! Sitemizde yer alan tarifleri beğendiysen yorum yapabilirsin.
×
Lahmacun Tarifi, Nasıl Yapılır?
Lahmacun Tarifi, nefis iç harcı ve mis gibi kokusuyla çıtır çıtır lahmacun tarifimiz var! Lahmacun, yemesi en keyifli, en çok sevdiğimiz yemek tariflerinin başında geliyor. Lahmacun, hem kolay yapımı, hem de nefis tadıyla adını duyurmayı başaran enfes bir yemektir.

Lahmacun Tarifi, Nasıl Yapılır?

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars6 Stars (1 votes, average: 6,00 out of 6)
5 • 1

Lahmacun Tarifi, nefis iç harcı ve mis gibi kokusuyla çıtır çıtır lahmacun tarifimiz var! Lahmacun, yemesi en keyifli, en çok sevdiğimiz yemek tariflerinin başında geliyor. Lahmacun, hem kolay yapımı, hem de nefis tadıyla adını duyurmayı başaran enfes bir yemektir. Türk mutfağının meşhur lezzeti olan lahmacun tarifi nefis yemek tariflerini evinizde hazırlamaya ne dersiniz? Akşam yemeğine ne yiyoruz? Sorusuna fırından çıkmış, çok doyurucu ve nefis bir yemek var. Evde lahmacun nasıl yapılır? Dediğiniz duyar gibiyim tarifin içeriğine sayfamızdan ulaşabilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. 🙂

Lahmacun Tarifi, Nasıl Yapılır?


Lahmacun Tarifi İçin Malzemeler;

İç harcı için:

  • 500 gram yağlı dana kıyma
  • 1/2 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1/4 çay bardağı su
  • 2 adet kırmızı biber
  • 3 adet yeşil biber
  • 2 adet orta boy soğan
  • 1 demet maydanoz
  • 2 adet domates
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası

Hamuru için:

  • 5 su bardağı un
  • 2 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı toz şeker

Evde Lahmacun Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bir mutfak robotunun içinde iç harcı için baharatlar, salça sıvı yağ ve kıyma hariç tüm malzemeleri alın ve çekin. Maydanozları en son ilave edin.
  2. Rondonun içinden büyükçe bir kaba aldığınız harca baharatları, salçayı ve sıvı yağı ekleyip iyice karıştırın.
  3. Son olarak kıymayı ekleyerek güzelce yoğurun.Lahmacunun lezzetli olması için harcınızın cıvık bir kıvamda olması gerekir. Yeteri kadar cıvık bir kıvamda değilse, biraz su ekleyebilirsiniz.
  4. Harcınız dinlenirken, hamurunuzu yapmaya başlayın. Suyu bir kaba dökün, üzerine tuz ve şekeri ilave ederek güzelce karıştırın. Azar azar da un ilave edin.
  5. Unu yavaş yavaş suya ekleyerek orta sertlikte bir hamur elde edene kadar yoğurun.
  6. Hamurunuz orta sertliğe ulaşınca tezgahın üzerine alıp en az 6-7 dakika daha yoğurun.
  7. Hamuru bir silindir haline getirip eşit parçalara bölün. Aynı büyüklükte lahmacunlar yapabilmek için hamurlarınızın ağırlığı da eşit olmalıdır.
  8. Eşit büyüklükte ayırdığınız bezelerin üzerini hafif nemli bir mutfak beziyle örtüp en az 60-65 dakika kadar dinlenmeye bırakın.
  9. Bu sırada, fırınınızı 250 derecedeki fanlı ve alt üst açık olacak şekilde açın ve güzelce ısıtın.
  10. Mutfak tezgahının üzerine biraz un serperek bezelerinizi teker teker açmaya başlayın.
  11. Hamurunuzu mümkün olduğu kadar ince açmaya çalışın.
  12. İnce açtığınız hamurun üzerine lahmacun harcını kenarlarına da gelecek şekilde güzelce yayın. Harcınızın sulu olmasına özen gösterin. Kenarları boş bırakmayın.
  13. Lahmacunu yağlı kağıt üzerine alın. Önceden 250 derece alt üst fanlı ısıttığınız fırının tabanına yağlı kağıtla birlikte yerleştirin.
  14. Pişirirken kürek benzeri bir mutfak gereciyle lahmacunun altını kontrol edin, hafifçe yanık olduğu zaman fırından çıkarıp diğer hazırladığınız lahmacunları fırına yerleştirebilirsiniz.
  15. Her bir lahmacunu fırın performansınıza göre 8-11 dakika arası pişirebilirsiniz.
  16. Ardından çıkarıp sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun. 🙂
  17. Lahmacun Kaç Kalori? İnce hamurlu lahmacunlar yaklaşık olarak 180 ile 200 kalori arasındadır. Kalın hamurlu lahmacunlar ise en fazla 240 kaloridir.

Lahmacun Tarifi Püf Noktası

  • Lezzetli bir lahmacun için harcınızın kıvamı cıvık olmalıdır ve hamurun üzerine kenarlarına gelecek şekilde yayılmalıdır.
  • Fırının önceden ısıtılmış olmasına da özen gösterin.

Lahmacun Tarifi, Nasıl Yapılır?


 


Lahmacun Tarifi Nasıl Yapılır? & Mükemmel Lahmacun Yemek Tarifi sizlerle! &

Lahmacun Nefis Yemek Tarifleri

Çilekli Limonata Tarifi iyi gider göz atmak ister misiniz? https://neyiyoruz.com/cilekli-limonata-tarifi-nasil-yapilir

Yeni tariflerden anında haberdar olmak için bizi sosyal medyadan takip edebilirsiniz. facebook

Lahmacun Tarifi, nefis iç harcı ve mis gibi kokusuyla çıtır çıtır lahmacun tarifimiz var! Lahmacun, yemesi en keyifli, en çok sevdiğimiz yemek tariflerinin başında geliyor. Lahmacun, hem kolay yapımı, hem de nefis tadıyla adını duyurmayı başaran enfes bir yemektir.

Sıkça Sorulan Sorular

İnce hamurlu lahmacunlar yaklaşık olarak 180 ile 200 kalori arasındadır. Kalın hamurlu lahmacunlar ise en fazla 240 kaloridir.

Benzer Tarifler
Aynı Kategorideki Benzer Yemek Tarifleri
0
Neyiyoruz
6
Lahmacun Tarifi Görüntüle
0
Erdem
25
Mısır Ekmeği Tarifi, Nasıl Yapılır? Tarifi Görüntüle
6
Erdem
4
Şambali Tatlısı Tarifi, Nasıl Yapılır? Tarifi Görüntüle
1
Bildirimler kapat
Notibell
Sitemizde yer alan tariflere yorum yapabilirsin.