28 Oct, 2021
Duyurular
Hoş Geldin! Sitemizde yer alan tarifleri beğendiysen yorum yapabilirsin.
×
Lor Dolması Tarifi – Erzurum Lor Dolması **2021
Erzurum Lor Dolması, Erzurum'un meşhur lor dolmasını daha önce duymadıysanız bu lezzetle tanışma ve bu lezzeti tatma vakti geldi demektir. Bu ismi ilk kez duyduysanız şaşırmış olabilirsiniz ya da lor peyniri ile yapılan  bu dolmanın ne kadar leziz ve lezzetli olacağı ihtimali kafanızı kurcalıyor olabilir. Gelin bu düşüncelere bir son verip, Lor Dolması Tarifinin  tadına bakıp bu lezzeti daha önceden neden tatmamışım diyeceğiniz bir tarif ile huzurunuzdayız. 'Erzurum'un meşhur lor tarifi nasıl yapılır?' sorusuna cevap alacağınız yer işte burası!

Lor Dolması Tarifi – Erzurum Lor Dolması **2021

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars6 Stars (1 votes, average: 6,00 out of 6)
4 Kişilik • 1 Saat

Erzurum Lor Dolması, Erzurum’un meşhur lor dolması daha önce duymadıysanız bu lezzetle tanışma ve bu lezzeti tatma vakti geldi demektir. Bu ismi ilk kez duyduysanız şaşırmış olabilirsiniz ya da lor peyniri ile yapılan  bu dolmanın ne kadar leziz ve lezzetli olacağı ihtimali kafanızı kurcalıyor olabilir. Gelin bu düşüncelere bir son verip, Lor Dolması Tarifinin  tadına bakıp bu lezzeti daha önceden neden tatmamışım diyeceğiniz bir tarif ile huzurunuzdayız. ‘Erzurum’un meşhur lor tarifi nasıl yapılır?‘ sorusuna cevap alacağınız yer işte burası!

Lor Dolması Tarifi – Erzurum Lor Dolması  **2021

 

  • Lor dolması tarifi hazırlığı için, Büyükçe bir tencerede suyu kaynatıp ve daha önce yıkayıp ayıkladığınız pazı yapraklarını kaynattığınız suda 3-4 dk kadar haşlayın. Doğal rengini kaybetmemesi, kolayca yırtılmaması için pazıları haşlandıktan sonra soğuk su bulunan bir kaba alıp bekletiniz.
  • Erzurum Lor dolmasının iç harcırahını hazırlamak için tereyağını ve  sıvı yağı genişçe bir tavada kızdırınız.
  • Tava içerisine yemeklik doğranmış soğanı ilave edin ve 5-6 dk kadar orta derecede bir ateşte karıştırarak kavurmaya devam ediniz.
  • Hafif bir kıvamda kavrulan bu soğanların üzerine 1 su bardağı bulguru ekleyip kavurmaya devam ediniz.
  • Bulgurlar 3-4 dakika kavrulduktan sonra, üzerine süt ve tuzu da ilave edip karıştırın. Kavrulan bulgurlar hafif yumuşama kıvamına geldikten sonra ocağın üzerinden alınız.
  • Genişçe bir tavada kavurduğunuz soğan ilaveli bulgur karışımını, lor peyniri ile tamamen birbirine karışana kadar karıştırmaya devam ediniz.
  • Haşlamış olduğunuz pazı yapraklarının ortasına yaklaşık olarak 1 silme yemek kaşığı lorlu harçtan ilave ederek parmak şeklinde sarınız.
  • Pazılar lorlu harç ile doldurulduktan sonra, hazırladığınız sarmaları bitişik şekilde durabileceği bir fırın tepsisi içerisine alınız.
  • Hazırladığınız lor dolmalarının üzerine 1 fincan kadar su ve eritilmiş tereyağını dökerek, daha önceden ısıtılmış durumda olan 180 derecelik fırında ortalama 30 dk kadar pişiriniz.
  • Pişen ve tadıma hazır olan lor dolmasının üzerine sarımsaklı yoğurt ilave edip sevdiğiniz ve misafirleriniz ile bu güzel lezzeti tatmaya başlayabilirsiniz.

Lor Dolması Tarifi Nasıl Yapılır? & Mükemmel Lor Dolması Yemek Tarifi sizlerle! &

Lor Dolması Nefis Yemek Tarifleri

Tatar Böreği Tarifi arayanları da unutmuyor, onları buraya davet ediyoruz: https://neyiyoruz.com/tatar-boregi-tarifi-enfes-lezzet-2021/

Lor Dolması Tarifi videolu anlatımı  Link

Malzemeler
  • 2 yemek kaşığı kadar sıvı yağ
  • 200 gr tereyağı
  • 2 tane kuru soğan (yemeklik ve doğranmış)
  • 1 su bardağı kadar pilavlık bulgur
  • 1/2 su bardağı kadar süt
  • 1 çay kaşığı kadar tuz
  • 2,5 su bardağı kadar lor peyniri
  • 1 demet pazı (isterseniz 2 demet de kullanılabilir)
  • 1 fincan kadar su
  • 4 yemek kaşığı kadar eritilmiş tereyağı (fırında pişirmek için)
Erzurum Lor Dolması, Erzurum'un meşhur lor dolmasını daha önce duymadıysanız bu lezzetle tanışma ve bu lezzeti tatma vakti geldi demektir. Bu ismi ilk kez duyduysanız şaşırmış olabilirsiniz ya da lor peyniri ile yapılan  bu dolmanın ne kadar leziz ve lezzetli olacağı ihtimali kafanızı kurcalıyor olabilir. Gelin bu düşüncelere bir son verip, Lor Dolması Tarifinin  tadına bakıp bu lezzeti daha önceden neden tatmamışım diyeceğiniz bir tarif ile huzurunuzdayız. 'Erzurum'un meşhur lor tarifi nasıl yapılır?' sorusuna cevap alacağınız yer işte burası!

] }

Benzer Tarifler
Aynı Kategorideki Benzer Yemek Tarifleri
5
Erdem
991
Cağ Kebabı Tarifi – Erzurum Cağ Kebabı **2021 Tarifi Görüntüle
0
Erdem
216
Un Helvası Tarifi – Erzurum Un Helvası **2021 Tarifi Görüntüle
4
Erdem
241
Fırında Peynirli Makarna, Kolay ve Lezzetli **2021 Tarifi Görüntüle
1
Bildirimler kapat
Notibell
Sitemizde yer alan tariflere yorum yapabilirsin.