24 Sep, 2021
Duyurular
Hoş Geldin! Sitemizde yer alan tarifleri beğendiysen yorum yapabilirsin.
×
Polonya Pastası (Karpatka) Tarifi, Nasıl Yapılır?
Karpatka Tarifi, Polonya mutfağından dünyaya yayılan nefis karpatka tatlısı, hem damağınıza, hem de gözünüze hitap ediyor. Çıtır çıtır hamuru, meyve parçaları ve kreması ile hazırlanan nefis tatlı, oldukça hafif yemeklerden sonra rahatlıkla tüketilebilir. Mis kokulu bir bardak sıcacık çayla veya mis gibi köpüklü bir kahvenin yanına çok yakışır. Dilimlenerek servis edilen karpatka pasta, pudra şekeri ile birlikte sunulur.

Polonya Pastası (Karpatka) Tarifi, Nasıl Yapılır?

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars6 Stars (No Ratings Yet)
4 Kişilik • 1

Karpatka Tarifi, Polonya mutfağından dünyaya yayılan nefis karpatka tatlısı, hem damağınıza, hem de gözünüze hitap ediyor. Çıtır çıtır hamuru, meyve parçaları ve kreması ile hazırlanan nefis tatlı, oldukça hafif yemeklerden sonra rahatlıkla tüketilebilir. Mis kokulu bir bardak sıcacık çayla veya mis gibi köpüklü bir kahvenin yanına çok yakışır. Dilimlenerek servis edilen karpatka pasta, pudra şekeri ile birlikte sunulur.

Peki karpatka pastası nasıl yapılır? Dediğinizi duyar gibiyim tarifin içeriğine sayfamızdan ulaşabilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. 🙂

Polonya Pastası (Karpatka) Tarifi, Nasıl Yapılır?


Karpatka Tarifi İçin Malzemeler;

Hamuru için:

  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı su
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 5 adet yumurta
  • 125 gram tereyağı (9 Yemek Kaşığı)

Kreması için:

  • 1 paket vanilya
  • 2 adet yumurta
  • 100 gram kuvertür beyaz çikolata
  • 150 gram tereyağı (11 Yemek Kaşığı)
  • 1 litre süt
  • 250 gram toz şeker
  • 100 gram un
  • 100 gram nişasta

Karpatka Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak pastacı kremasını hazırlamaya başlayın. Krema için sütün yarısı ve vanilyayı ocakta kaynatın.
  2. Sütün diğer yarısı, un, yumurta ,nişasta ve şekeri ayrı bir yerde iyice karıştırın.
  3. Kaynamış sütten yumurtalı karışıma 1-2 kepçe aktarın ve iyice karıştırın.
  4. Daha sonra tüm karışımı ocağa alarak, muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
  5. Ocaktan alınan kremaya beyaz çikolatayı ekleyip karıştırın. Daha sonra soğumaya bırakın.
  6. Soğuyan kremaya tereyağını ekleyin ve çırpın. Soğuması için buzdolabına koyun.
  7. Hamuru için, bir tencerede su, tereyağı ve tuzu kaynatın.
  8. Karışıma unu ekleyerek topaklar gidene kadar hamuru pişirin.
  9. Hamuru soğuması için mikser kazanına alın ve çırpmaya başlayın. (düz çırpıcı aparatı ile) Ilınan hamura kabartma tozunu ve tek tek yumurtaları karıştırarak yedirin.
  10. Hamurun yarısını yağlı kağıt serilmiş kelepçeli bir kalıba yayın ve çok fazla düzleştirmeyin.
  11. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 26-32 dakika üzeri kızarana kadar pişirin.
  12. Pişen hamuru kalıptan çıkarın ve soğumaya bırakın.
  13. Hamurun diğer yarısı için de aynı işlemi tekrar uygulayın.
  14. Birleştirmek için; pişirdiğiniz hamurlardan birini kelepçeli kalıbım içine yerleştirin ve kelepçesini kapatın.
  15. İçerisine bolca pastacı kreması sıkın. Kenarlarındaki boşlukları da krema ile doldurun. Diğer hamuru üstüne kapatın.
  16. Buzdolabında 3-4 saat dinlendirin. Üzerine pudra şekeri serperek pastayı servis edin. Afiyet olsun.:)
  17. Karpatka Kaç Kalori? 1 porsiyon 223 gram karpakta 511 kalori içermektedir.

Polonya Pastası (Karpatka) Tarifi, Nasıl Yapılır?


 


Polonya Pastası (Karpatka) Tarifi Nasıl Yapılır? & Mükemmel Polonya Pastası (Karpatka) Yemek Tarifi sizlerle! &

Polonya Pastası (Karpatka) Nefis Yemek Tarifleri

Parmak Patates Köftesi Tarifimize göz atmak ister misiniz;https://neyiyoruz.com/parmak-patates-koftesi-tarifi-nasil-yapilir

Yeni tariflerimizden anında haberdar olmak için bizi sosyal medya hesabımızdan takip etmek ister misiniz? pinterest 

Karpatka Tarifi, Polonya mutfağından dünyaya yayılan nefis karpatka tatlısı, hem damağınıza, hem de gözünüze hitap ediyor. Çıtır çıtır hamuru, meyve parçaları ve kreması ile hazırlanan nefis tatlı, oldukça hafif yemeklerden sonra rahatlıkla tüketilebilir. Mis kokulu bir bardak sıcacık çayla veya mis gibi köpüklü bir kahvenin yanına çok yakışır. Dilimlenerek servis edilen karpatka pasta, pudra şekeri ile birlikte sunulur.

Sıkça Sorulan Sorular

1 porsiyon 223 gram karpakta 511 kalori içermektedir.

Benzer Tarifler
Aynı Kategorideki Benzer Yemek Tarifleri
0
Erdem
99
Mısır Ekmeği Tarifi, Nasıl Yapılır? Tarifi Görüntüle
6
Erdem
14
Şambali Tatlısı Tarifi, Nasıl Yapılır? Tarifi Görüntüle
6
Erdem
38
Şinitzel Tarifi, Nasıl Yapılır? Tarifi Görüntüle
1
Bildirimler kapat
Notibell
Sitemizde yer alan tariflere yorum yapabilirsin.