24 Sep, 2021
Duyurular
Hoş Geldin! Sitemizde yer alan tarifleri beğendiysen yorum yapabilirsin.
×
Tatar Böreği Tarifi, Erzurum Usulü **2021
Tatar Böreği mantı lezzetinde, yalancı mantı da diyebileceğimiz nefis bir yemektir. Bu tatar böreği nasıl yapılır dediğinizi duyar gibiyim? Erzurum yöresine ait tatar böreği hamur parçalarının özellikle üçgen şekillerde kesilmesi ile hazırlanır. Antep’ten, Eskişehir’e ve Erzurum başta olmak üzere birçok bölgede bilinen bir yemektir. Lezzeti pek nefis, mantı tadında ve etsiz, mantıya göre çok daha kolay hazırlanan bir tariftir. Deneyeceklere şimdiden Afiyet Olsun.

Tatar Böreği Tarifi, Erzurum Usulü **2021

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars6 Stars (1 votes, average: 5,00 out of 6)
5 - 10 Kişilik • 2 Saat

Tatar Böreği tarifi mantı lezzetinde, yalancı mantı da diyebileceğimiz nefis bir yemektir. Erzurum Usulü Tatar Böreği hamur parçalarının özellikle üçgen şekillerde kesilmesi ile hazırlanır.   Antep’ten, Eskişehir’e ve Erzurum başta olmak üzere birçok bölgede bilinen bir yemektir. Lezzeti pek nefis, mantı tadında ve etsiz, mantıya göre çok daha kolay hazırlanan bir tariftir.

Tatar böreği nasıl yapılır dediğinizi duyar gibiyim? Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Ancak lezzeti pek nefis. Mantı tadında ancak etsiz ve mantıya göre çok daha kolay hazırlanan bir yemek. İçsiz mantı, boş mantı, hıngel gibi farklı isimlerle de anılan bu yemek sizin onu denemenizi bekliyor. Erzurum’un bol etli ve biraz uğraştırıcı fakat lezzeti pek nefis yemek tarifi.

Tatar Böreği Tarifi, Erzurum Usulü **2021

Tatar Böreği Tarifi İçin Malzemeler; 
  • 5 su bardağı un
  • 2 adet yumurta
  • 3,5 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı tuz
Tatar Böreği Tarifi iç Malzemesi İçin;
  • 400 gram kıyma
  • 1 adet orta boy soğan
  • 5 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı salça (domates)
  • 2-3 demet maydanoz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı tuz
Tatar Böreği Tarifi Sosu İçin;
  • 500 gram yoğurt
  • 4 diş sarımsak
  • tuz

Tatar Böreği Tarifi Nasıl Yapılır ?


  1. Derin bir kap içerisine 1 su bardağı suyu ve yumurtayı ekleyip karıştıralım.
  2. Yaptığımız karışımın ardından tuz, un ve alabildiği kadar su ekleyerek sert bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz.
  3. Yoğurduğunuz hamurun üzerine nemli bir bez örterek dinlenmeye bırakın.
  4. Hamurunuz dinlenirken sosunu hazırlamaya geçebilirsiniz.
  5. Kıymayı ve sıvı yağı bir tavaya alıp orta ateşte kavurun.
  6. Kıyma kavurulduktan sonra salçasını ve küçük küçük doğradığınız soğanı ekleyerek düşük ateşte bir müddet daha pişmeye bırakalım.
  7. Daha sonra ince kıydığınız maydanozu, karabiberi, pul biberi ve tuzu ekleyerek karıştırıp ocağı kapatarak bir kenara alalım.
  8. Diğer tarafta yoğurdu derin bir kaba alarak çırpıyoruz ve içerisine ezdiğiniz sarımsakları ekliyoruz, bir çay kaşığı tuzunu da ekleyerek karıştırıyoruz.
  9. Dinlenen hamuru 4 adet bezelere ayırarak oklava yardımıyla çok ince olmayacak şekilde açıyoruz.
  10. Hazırladığınız yufkaları baklava dilimi gibi kare şeklinde kesin.
  11. Daha sonra bu kareleri ikiye bölerek minik üçgenler haline getirin.
  12. Diğer tarafta derin bir tencereye 2 litre su koyarak orta ateşte kaynatın ve içerisine bir miktar tuz atın.
  13. Kaynamakta olan tencereye hazırladığınız yufkaları atarak 10 dakika haşlayın.
  14. Haşladığınız yufkaları bir tepsiye alarak biraz soğumasını bekleyin sonra üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirin, son olarak hazırladığınız kıyma sosunu ilave ederek servis edebilirsiniz, Tatar böreğiniz hazır. Afiyet olsun…

Tatar Böreği Tarifi, Erzurum Usulü **2021
 Tatar Böreği Tarifi, Erzurum Usulü **2021

Tatar Böreği Tarifi Nasıl Yapılır? & Mükemmel Tatar Böreği Yemek Tarifi sizlerle! &

Tatar Böreği Nefis Yemek Tarifleri

Lor Dolması Tarifimize göz atmak ister misiniz;https://neyiyoruz.com/lor-dolmasi-tarifi-erzurum-lor-dolmasi-2021/

Tatar tarifi ile iglili küçük bir anımsatma: Link

Tatar Böreği mantı lezzetinde, yalancı mantı da diyebileceğimiz nefis bir yemektir. Bu tatar böreği nasıl yapılır dediğinizi duyar gibiyim? Erzurum yöresine ait tatar böreği hamur parçalarının özellikle üçgen şekillerde kesilmesi ile hazırlanır. Antep’ten, Eskişehir’e ve Erzurum başta olmak üzere birçok bölgede bilinen bir yemektir. Lezzeti pek nefis, mantı tadında ve etsiz, mantıya göre çok daha kolay hazırlanan bir tariftir. Deneyeceklere şimdiden Afiyet Olsun.

] }

Benzer Tarifler
Aynı Kategorideki Benzer Yemek Tarifleri
0
Neyiyoruz
7
Lahmacun Tarifi Görüntüle
0
Erdem
101
Mısır Ekmeği Tarifi, Nasıl Yapılır? Tarifi Görüntüle
6
Erdem
35
Lahmacun Tarifi, Nasıl Yapılır? Tarifi Görüntüle
1
Bildirimler kapat
Notibell
Sitemizde yer alan tariflere yorum yapabilirsin.