12 Jun, 2021
Duyurular
Hoş Geldin! Sitemizde yer alan tarifleri beğendiysen yorum yapabilirsin.
×
Zeytinyağlı Yaprak Sarma

Zeytinyağlı Yaprak Sarma

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars6 Stars (No Ratings Yet)

Zeytinyağlı Yaprak Sarma, bayram yemeklerinden altın günlerine kadar günün her anı tüketilen, çok sevilen, en zamansız misafir baskınlarında hazırlanacak yemek tarifleri tatlarından  biridir zeytinyağlı yaprak sarma. Zeytinyağlı yaprak sarma tarifi, belli başlı püf noktaları ve lezzet sırlarını takip edip, biraz zaman ayırdıktan sonra harika sarmalar hazırlayabilirsiniz. İncecik sarılanı, bol zeytinyağlı ve limonlu olanı makbuldür yaprak sarmanın. İsterseniz salamura asma yaprağı kullanarak isterseniz de taze asma yaprağı kullanarak hazırlayabilirsiniz onu.

Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifi İçin Malzemeler

  • 300 Gram Asma Yaprağı
  • 1 Adet Limon
  • 4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
  • 1 Su Bardağı Sıcak Su

İç harcı için:

  • 1/2 Su Bardağı Zeytinyağı
  • 3 Adet Orta Boy Kuru Soğan
  • 1,5 Su Bardağı Pirinç
  • 1 Su Bardağı Sıcak Su
  • 1 Yemek Kaşığı Dolmalık Fıstık
  • 1 Yemek Kaşığı Kuş üzümü
  • 1 çay Kaşığı Tuz
  • 1 çay Kaşığı Karabiber
  • 1 çay Kaşığı Nane
  • 1 çay Kaşığı Yenibahar
  • 1/2 çay Kaşığı Tarçın

Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Sarmanın Iç Harcını Hazırlamak Için; Yarım Su Bardağı Zeytinyağını Geniş Tabanlı Bir Tencerede Kızdırın. 3 Adet Rendelenmiş Soğanı Hafif Renk Alana Kadar Kavurun. Ardından üzerine 1,5 Yemek Kaşığı Dolmalık Fıstığı Da  Koyup Kavurmaya Devam Edin.
  2. Ilık Suda 5 Dakika Kadar Bekletip Suyunu Süzdürdüğünüz 1,5 Su Bardağı Pirinci Soğanlarla Birlikte, Pirinçler şeffaf Bir Görünüm Kazanana Kadar Kavurun.
  3. Ardından Sırasıyla; 1 Yemek Kaşığı Kuş üzümü, 1’er çay Kaşığı Tuz, Karabiber, Yenibahar Ve Tarçın Ekleyip Karıştırın.
  4. Yaklaşık 1 Su Bardağı Sıcak Suyu Da Ilave Edin Ve Iç Harcı Kısık Ateşte 5 Dakika Kadar Pişirdikten Sonra Ocaktan Alın.
  5. Salamura Asma Yapraklarını Tezgahın üzerinde Damarlı Kısımları üstte Kalacak şekilde Açın. Her Bir Yaprağın Orta Kısmına; Hazırlayıp, ılıttığınız Iç Harçtan Birer Tatlı Kaşığı Kadar Paylaştırın.
  6. Kenar Kısımlarını Içe Alıp, Geniş Kısmından Uç Kısmına Doğru Ilerleyin.
  7. Tüm Yaprakları Sıkı Bir şekilde Sarın.
  8. Sarma Tenceresinin Tabanını Birkaç Adet Asma Yaprağı Ile Kaplayın.
  9. Hazırladığınız Sarmaları, Sıra Halinde, Yan Yana Dizin. Limonu Halka Halka Dilimledikten Sonra Sarmaların üzerine Yerleştirin.
  10. Pişme Esnasında Açılmamaları Için; üzerlerine Düz Bir Servis Tabağı Kapatın. 1,5 Su Bardağı Sıcak Su Ve 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağını Da Tencereye Ekledikten Sonra sarmaları, Kısık Ateşte Yaklaşık 35 Dakika Pişirin.
  11. Arzuya Göre; ılık Ya Da Soğuk Olarak Servis Edin.

] }

Benzer Tarifler
Aynı Kategorideki Benzer Yemek Tarifleri
0
Erdem
20
Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi, Nasıl Yapılır? **2021 Tarifi Görüntüle
1
Bildirimler kapat
Notibell
Sitemizde yer alan tariflere yorum yapabilirsin.